台中縣市第一家合格的專業製麵廠-上力食品有限公司

千呼萬喚始出來!
因為要脫離傳統思維不容易,走向合法工廠的經營方式及管理方式又是從沒有接觸過!
因為要投入設廠規畫的初期金額就不少!更不用說需要投入新廠的建設費用是高的嚇人!而且要支出在廠房衛生及環境衛生的硬體設施就佔掉大分的準備資金!
因為是生產民生必需品,吃的麵類食品,國家的衛生規範又特別多!台中縣衛生單位的要求嚴格謹慎是出了名的,因為是國人的三餐主食,我們也希望能用最高規格的GMP食品作業規範,為設廠的依據及作業標準!所以上力食品有限公司從規劃廠房到設廠完成,共花費了九個月的時間,工廠拆搬遷到完成定位只用了兩天,第三天就開是生產了!
當然我們用很短的時間與日子,即通過縣衛生單位醫藥食品課的環境衛生檢驗人員,及工業課建設課的人員聯合審驗,只因為我們是玩真的,不是只做做樣子,只為了要拿到那一張工廠登記證.而擺擺樣子,坐坐模子!所以我們很快的通過審驗.
當然工廠登記證終於核准了!(醫藥食品課的人員說:可堪稱為台中縣市的麵類食品製造模範廠!)
這是台中人的嬌傲,也是上力食品有限公司所有員工的榮耀與嬌傲,就因為全體員工全心全力的參予與付出,才能有今天的上力食品有限公司!這是全體員工的期許與期待!因為他們知道.....,他們每天所生產的麵類產品,是供給中部五個縣市的消費者及中小學學生及教師食用,所以品質衛生絕不能馬虎!更不能有違法的添加物(如防腐劑的原料)!也不能有不符合國家衛生署規定的原物料!
秉持著"好東西要與好朋友分享的心態"所以自建部落格,為了自己的理念與理想也是動力之一!
當然"永續經營"是不變的理念目標與追求目的!